طريقة عمل سوفليه الاوريو
المكوّنات:
نصف كوب من الحليب.
علبة من القشطة.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
أربعة باكيتات من الأوريو.
مغلّف من كريمة البودرة.
طريقة التّحضير :
نقطّع البسكويت ثمّ نضعه في الخلّاط الكهربائيّ. نضيف مغلّف الكريمة، وعلبة القشطة، والحليب، والبيكنج باودر، ثمّ نخلط المكوّنات جيّداً. ندهن الأكواب بالقليل من الزّبدة. نسكب الخليط في الأكواب، ثمّ نضعها في الفرن حتّى تجفّ الطّبقة العليا. نخرج السّوفليه من الفرن ونزيّنه بسكّر البودرة ونقدّمه ساخناً.
مواقع النشر