الوقاية بإذن الله من السرطان
الأطعمة التي تحارب السلطان :
1- الملفوف ، البروكلي ، اللفت
غنية بمواد كيميائية طبيعية تبين أنها تحارب وبقي من المواد السرطانية
2- الحمضيات :
البرتقال و الليمون الحامض والفاكهة ، والخضر الغنية بالفيتامين C سي
كالفليفلة ( الفلفل الأخضر ( و البقدونس و الكيوي و المانجو وتحتوي جميعها إضافة للفيتامين سي على مواد طبيعية تمنع تأكسد خلايا الجسم وانتشار السرطان
3- الصويا :
غنية بالهرمونات النباتية و لوحظ أن نسبة سرطان الثدي و المبيض والرحم ، و البروستات أقل بكثير في بلاد الصين و اليابان حيث يدخل الصويا ضمن غذائهم التقليدي
4- الشاي :
كثرت الدراسات التي تشير إلى دور الشاي الفعال في محاربة أنواع مختلفة من السرطان و الوقاية منه خاصة الشاي الأخضر و يعود ذلك إلى غناه بالمواد الفينولية و الفلافونية التي تمنع تكوين الأورام السرطانية
5- البندورة :
بكل أشكالها : الطازجة و المطبوخة و الصلصة تحتوي على مادة طبيعية تدعى ليكوبين و تشير الدراسات إلى أنها اكثر فاعلية من الكاروتين في منع انتشار الخلايا السرطانية كلما استهلكت البندورة انخفض عندك خطر الإصابة بسرطان البروستات و المصران
مأخوذ من كتاب
أطباق المأكولات الصحية
جمانة عبيد
رد مع اقتباس
مواقع النشر