طريقة تحضير السفنز الليبي

[لؤلؤة2005]

ماشاء الله اختي زينب عجبني جدا السفنز وخصوصآ اللي بالبيض تسلم ايديك
وعندي سؤال :مايشرب زيت ؟ولكم يوم يمكن الاحتفاظ به ؟ومغطي ولا مكشوف ؟طلعوا 3 اسئلة مش 1
بارك الله فيك وننتظر ابداعتك

[زينب محمد 2]

ماشاء الله اختي زينب عجبني جدا السفنز وخصوصآ اللي بالبيض تسلم ايديك
وعندي سؤال :مايشرب زيت ؟ولكم يوم يمكن الاحتفاظ به ؟ومغطي ولا مكشوف ؟طلعوا 3 اسئلة مش 1
بارك الله فيك وننتظر ابداعتك

أهلا و سهلا بلؤلؤة

و فيك بارك الله و سلمك و حفظك و هناءك حبيبتي

بالنسبة للسفنز اللي بالبيض ممكن تعمليه بطرق اخرى

منها تضعي البيضة على العجينة المفرودة و ما تحركيها و لا تغطيها بالعجينة الصغيرة

و اسكبي عليها الزيت حتى تتماسك


و الطريقة الثانية في صحن ضعي عجينة السفنز المفرودة ثم ضعي عليها البيضة و ما تحركيها

ثم غطيها بعجينة سفنز اخرى كبيرة بنفس حجم الاولى و اثني الحواف و اقفليهم مع بعضهم جيدا و اقليها

و طريقة اخرى ممكن تعمليها مثل السندوتش تضعي العجينة و هي مفرودة في صحن

ثم ضعي بالقرب من حافتها البيضة و اطوي العجينة على بعضها بحيث تغطي البيضة

ثم اقفلي جوانبها كويس بالضغط عليها و ضعيها في الزيت

السفنز لا يتشرب الزيت من الداخل و لكن عندما تلمسيه من الخارج عليها زيت لانه مقلي فيه

ممكن الاحفاظ به في كيس مقفل لعدة ايام في الثلاجة

ان شاء الله تطبيقيه و يعجبك حبيبتي

و اي سؤال اخر انا حاضرة

شكرا لمرورك و ردك

دمت بخير

[مميزه بطبعي]

[ام اسولهـ ✿≈]

يعيطك العافية غاليتي