المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة2005
ماشاء الله اختي زينب عجبني جدا السفنز وخصوصآ اللي بالبيض تسلم ايديك
وعندي سؤال :مايشرب زيت ؟ولكم يوم يمكن الاحتفاظ به ؟ومغطي ولا مكشوف ؟طلعوا 3 اسئلة مش 1
بارك الله فيك وننتظر ابداعتك
أهلا و سهلا بلؤلؤة
و فيك بارك الله و سلمك و حفظك و هناءك حبيبتي
بالنسبة للسفنز اللي بالبيض ممكن تعمليه بطرق اخرى
منها تضعي البيضة على العجينة المفرودة و ما تحركيها و لا تغطيها بالعجينة الصغيرة
و اسكبي عليها الزيت حتى تتماسك
و الطريقة الثانية في صحن ضعي عجينة السفنز المفرودة ثم ضعي عليها البيضة و ما تحركيها
ثم غطيها بعجينة سفنز اخرى كبيرة بنفس حجم الاولى و اثني الحواف و اقفليهم مع بعضهم جيدا و اقليها
و طريقة اخرى ممكن تعمليها مثل السندوتش تضعي العجينة و هي مفرودة في صحن
ثم ضعي بالقرب من حافتها البيضة و اطوي العجينة على بعضها بحيث تغطي البيضة
ثم اقفلي جوانبها كويس بالضغط عليها و ضعيها في الزيت
السفنز لا يتشرب الزيت من الداخل و لكن عندما تلمسيه من الخارج عليها زيت لانه مقلي فيه
ممكن الاحفاظ به في كيس مقفل لعدة ايام في الثلاجة
ان شاء الله تطبيقيه و يعجبك حبيبتي
و اي سؤال اخر انا حاضرة
شكرا لمرورك و ردك
دمت بخير
مواقع النشر