مشاركتي في (مسابقة سفرتنا في جمعتنا )
هذي جمعتنا على الغداء
طبعا مافيه جديد كلها كبسه وسلطة وفاكهه
الطريقه
يقطع البصل والطماطم وييحمس بالزيت او السمن انتي ورغبتك
ونضيف اليه الدجاج ويقلب ونضيف اليه البهارات والملح والماجي
الأبيض وحبات الهيل و القرنفل واعواد الدارسين وليمون الأسود
ونضيف اليه المويه ويترك حتى يستوى الدجاج
بعدين نشيل الدجاج وندخله الفرن حتى يتحمر
والمويه حقت الدجاج نشوف اذا احتاجت مويه نزوده ونشوف عن
الملح اذا صار ناقص نحط مكعب ماجي علشان يطلع الطعم لذيذ
ونكون غاسلين الرز ومنقوع من قبل
نضع الرز على المويه وتكون مضبوطه مع حبات من الفلفل الأخضر
ونتركه على النار حتى يتشرب مويته كلها بعدين نوطي على النار
ويترك لمدة ساعه ويقدم
وعوافي على قلوبكم
وبسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس
انتظروني بجمعه ثانيه
رد مع اقتباس
مواقع النشر