الكبــاب العـراقي سهل ولذيذ
الكباب العراقي
مقلي سهل ولذيذ
/ المقادير /
400 غرام لحم مفروم
بقدونس
2 بصل متوسط
1 جزره
1 طماطم
6 ملاعق طعام طحين
ملح
فلفل أسود وبهارات
/الطريقه /
يفرم البصل , الجزر , البقدونس
نضيف الطماطم المقطع قطع صغيره ويخلط
بعدها نضيف اللحم ,الطحين ,الملح والبهارات
ويخلط الى ان تصبح عجينه
وتشكل على هيئة أصابع
يدخل الثلاجه قليلا ليجمد
بعدها تقلى فى زيت وتوضع على ورق ليمتص الزيت
بعدها يقدم مع الخبز والسلطه
عوافي
nono moon
الله يعطيك العافية ويسلم إيدك
التوقيع
عاشت الأيادي أني أبرش الطماطة والبصل بالمبرشة وممكن بدون جزر
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
رد مع اقتباس
مواقع النشر