السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتو بخير ..
مشاركتي الأولى بالمسابقة والمتواضعه .. عبارة عن اسهل لقيمات محشية بالجبن ...
المقادير ..
-علبة قيمر " قشطة " بوك او نستله او التاج ..تكون بدرجة -حرارة الغرفة ماتكون باردة ..
-ملعقة صغيرة خميرة ..
-ملعقة صغيرة بيكنج بودر ..
-كأس طحين .. وممكن زيادة شوي ..
الطريقة ..
-تعجن المقادير السابقة وتترك في طبق وتغلف بالنايلون وتترك لمدة من ربع الى نص ساعه حتى تتخمر ..
-العجينة تصير مثل عجينة الفطاير ..
-بعد ما تتخمر تكور وتحشى بجبن كيري او المراعي او مثلث ..
-نقليهاا بزيت حاار ولما تتحمر عندنا نطلعها ونسقيهاا شيرة ..
مقادير الشيرة ..
-كوب سكر + نص كوب ماي
توضع على النار حتى تغلي وتطلع من فوق مثل الفقاقيع >> اتمنى فهمتووني
وتفضلوو الصوور .. وعوافي على قلوبكم ..
مواقع النشر