المقادير :
3أكواب دقيق .
بيضة
ملعقة بيكنج بودر .
نص كاس زيت نباتي
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء دافي .
مقادير الحشوة :
لحمة مفرومة مطبوخة
1حزمة بقدونس مفروم ناعم
3بيضات مسلوقة مفرومة ناعم
ملعقة صغير هيل .
الطريقة :
1/ نخلط المواد السائلة معا (( زيت و بيضه والملح ))
2/نضع البيكنج بودر والدقيق لنضعهم على الخليط السائل ويعجن جيدامع قليل من الماء الدافي ونتركة قليلا حتى ترتاح العجينة ثم نحشية بالحشوة .
ونقلية في زيت ساخن (( حبة ورا الاخرة ... ))
والبهناء والشفاء ....
رد مع اقتباس
بنجرب يعطيك العافيه
مواقع النشر