السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قبل كم ليلة كنت متمللة وجوعانة شنو اسوي شنو اكل امممممممممممممم
خطرت في بالي فكرة وقمت نفذتها
تعالوا معي وشوفو شنو اخترعت ههههههههههههه
عشاء من ابتكاري من مطبخ سرابيل
المقادير :
شريحتين برجر لحم – 2/1 علبة مشروم مقطع – 2/1 علبة حمص – فلفل رومي صغير ( 2/1 فليلفة اخضر – 2/1 فليفلة اصفر – 2/1 فليفلة احمر )- 1 طماطم مقطعة – جزرة مقطعة بشكل طولي – ملفوف مقطع شرائح – بهارات ( كمون – كزبرة – بهارات مخلوطة – فلفل اسود – ملح – زيت - الثوم والزنجبيل اختياري
الطريقة :
اول شي نضع قليل من الزيت في قدر واقلي البرجر قلي خفيف واقطعه
بعدين اضيف على البرجر الطماط ومع التحريك وتقطيع البرجر
هني شلت الزيت الزايد
هني اضفت الثوم المهروس مع ازنجبيل ( على حسب الرغبة )
هني اضفت قليل من الصلصلة الصويا والجزر
وبعدين اضفت البهارات مع التقليب
اضيف بعدين الفليفلة الحلوة واقلب الخلطة حتى تتمزج مع بعض
بعدين اضيف المشروم والحمص
اخر شي اضيف الملفوف المقطع واقلب الخليط واتركه لما ينشف
هني بعد 10 دقائق قدمته
هذا صحن لحبيباتي
وهذا الصحن لاول وحدة بترد على الموضوع
عوافي على قلوبكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر