اليوم عملت مشاوي وحبيت تشاركوني
ان شاء الله تعجبكم
:::المقادير:::
صدور دجاج مخلية من العظم و مقطعه مكعبات
لحم مفروم
بقدونس
بصل
بهارات كباب+ ملح===>لتبهير الكباب
بهارات دجاج + سماق +حمض الليمون +معلقة لبن زبادي + ملح +فلف احمر مطحون===> لتبهير صدور الدجاج
نبهر اللحم المفروم وصدور الدجاج كما في الصور
نتركهم متبلين اقل شئ 3 ساعات انا تركتهم من قبل بيوم في الثلاجة وتاني يوم شويتهم
شويت معاهم بصل وطماطم وبطاطا مسلوقه نص سلق
وهيك خلصنا شوي
نقدمها بهذا الشكل
ان شاء الله تكون عجبتكم
مواقع النشر