طريقه محشي الكوسه بالصور من مطبخي
بسم الله الرحمن الرحيم
مشاء الله
محشي الكوسه ادري انه الكثيرر مشاء الله يعرف طريقه المحشي الكوسه
وكلن لها نكها خاصه فيها ... واتمنى تعجبكم طريقتي
المقادير
كوسه نظيفه ومغسوله
رز مصري مغسول حوالي كاس
لحم مفروم
طماطه
بصله مفرومه
ثوم
بهارات
ملح
صلصل
زيت زيتون ... عصير ليمونه
الطريقه
تخلط جميع المقاديررر وتحشي فيها الكوسه
وتوضع في قدر فيه صلصل وماي حار ويوضع على نار هادئه وبالعافيه
الطريقه بالصوررر
كوسه وافضل تكون صغيرة و مغسوله وقطع راس الكوسه بالسكين وحفريها
وفرغيها من اللب
وفرغيها من اللب
حضري الحشوة
احشي الكوسه
رد مع اقتباس
معطف امان في ليالي العمر الباردة
لا تحزن إن الله معنا
مواقع النشر