كاسرولا االباذنجان واالدجاج االمفروم بالباشميل على طريقتي ااالخاصة ♨◎

[إسوارة ناعمة]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;border:10px solid red;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;border:5px inset black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

هلا وغلا بحبيباتي الغاليات .. كيفكم يالغوالي .. وحشتوني حيل صراحة ومن زمان عن تنزيل المواضييع ..
لكن رجعت لكم وبكل لهفة وشوق ..
ومعي مايرضيكم جميعا ..

ونبدأ بطبقنا اللذيذ صراحة ومن إبتكاري الخاص لعييونكم ..

المقادير

400جرام من الدجاج المفروم , حبة من الباذنجان مقطع شرائح طولية ,
كاسة من الشعيرية , 1/4 كاسة لكل من البقدونس المقطع والكزبرة والشبت
ملعقة لكل من البهارات المطحونة : الكمون والفلفل الأسود والكزبرة
ملح حسب الرغبة , ملعقتين من صلصة الطعام , كمية من الماء
لسلق الشعيرية , بصلة متوسطة مفرومة ناعما , ثلاث ملاعق كبيرة
زيت نباتي , باشميل مجهز سابقا مع كمية من الاوريجانو..

الطريقة

نقوم اولا بسلق كمية الشعيرية . ثم بقلي الباذنجان ثم يترك جانبا .
بعدها نقوم بتشويح الدجاج المفروم بوضعه في الزيت النباتي
ثم البصل ثم البهارات والملح ويقلب الجميع
ثم نضع كمية البقدونس والكزبرة والشبت ويرفع من على النار .
ثم أخيرا نضع كمية الشعيرية المسلوقة من قبل على السابق
وكذلك صلصة الطماطم معها .. وهذه الحشوة بعد تمام وضع الكل عليها عدا الصلصة ..

وهنا بعد تمام وضع الصلصة عليها ..

بعدها يتم ترتيب الطبقات كما في تالي الصور .. فنبدأ اولا بوضع الطبقة الاولى في الكاسرولا بالباذنجان المقلي ..

ثم الطبقة الثانية بحشوة الدجاج والتابع معها ..

ثم أخيرا نضع الطبقة الثالثة الباشميل مع الاوريحانو ..

ثم تدخل الفرن وتحمر من الاعلى فقط .. وهذا شكل الكاسرولا النهائي ..

وهذه شكلها عن قرب ..

وعافيه وهنا على قلوب غوالينا الحلويين ..

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[قطرة ندى]

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية حبيبتي

وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي

[خوخه25]

ممممم

رووووووووووووعه

يا حظى جيت الاول والطبق من نصيبى

تسلم الايااااادى المبدعه يا قمر

روعه يا اسوره تسلم يدك يا قمر شكله يشهى كتير

ولا تحرمينا من ابداعاتك الحلوه ودائما فى انتظار جديدك

احلى تقييم لعيونك لو يسمحلى ميزانك

[لؤلؤة2005]

اسوارتنا الغالية وحشتينا ياقلبي
تسلم ايديك على الطبق اللذيذ
وخوختي بتقسم معي كالعادة
ننتظر جديدك ياقلبي
واحلى تقييم لعيونك اذا سمح الاستاذ ميزانك