سلطة باستا الخيار والطماطم
المقادير:::::
٢ كوب من الباستا الصغيرة المسلوقة
١١/٢ من الطماطم الطازجة المقطعة
١ حبة خيار كبيرة مقشرة ومقطعة نصفان طولياً وإلى شرائح
١/٤ كوب من الطماطم المجففة
١/٣ كوب من جبنة الشدر قليلة الدسم والمبروشة
١ ملعقة كبيرة من صلصة بيستو الطماطم المجففة (تتوفر في السوبرماركت)
١ ملعقة صغيرة من البقدونس
١ ملعقة صغيرة من الحبق
١ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
٢ملعقة زيت زيتون
١/٤ كوب خل بلسمي
:::::طريقة التحضير :::::
الصلصة:
يخلط زيت الزيتون مع الخل البلسمي ، الفلفل الأسود ، الحبق
: السلطة
في وعاء يخلط الخيار والطماطم مع الطماطم المجففة والبقدونس والبيستو
توضع الصلصة فوق الخليط ويقلب ويوضع الكل فوق الباستا ويزين بالجبنة
وتقدم السلطة
معلومة:
يعتبر الخيار مصدراً جيداً للبوتاسيوم وهو يحتوي على وحدات حرارية قليلة
تحتوي الطماطم على الليكوبين الموجود في المادة الملونة للطماطم
اتمنى تعجبكمـ ::::ونبغى الردود::::
مع تحياتي وردة الياسمين
توقيع
[img2]http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-eb06f1f636.gif[/img2]
رد مع اقتباس
مواقع النشر