المقادير كوبين سميد ملعقة خميرة فورية ملح وماء دافيء يخلطو جميعا وتترك العجينة ترتاح لربع ساعة بعدها نضعها في العجانة لتعجن ثم نشكل منها دائرة
[img][/img]
نتركها ترتاح لحوالي ربع ساعة نسخن في هذا الوقت طاجن المطلوع جبتلكم صورته
[img][/img]
وعندما يسخن نضع دائرة العجين فوقه
[img][/img]
بعد حوالي دقيقة نقلبها ونبقى نحركها حتى يحمر لونها فنعيد القلب ليحمر الوجه الثاني
[img][/img]
هذا شكلها عندما تنضج
![]()
مواقع النشر