شوربة الفطر لذيييذه وجداا سهله وما تاخذ وقت
كان متواجد عندى فطر طبيعى قلت اسوي فيه شوربه
/ المقادير /
فطر طازج 250 غرام
1 كأس حليب طازج
1 كاس ماء
2 ملاعق طعام قشطه
2 ملاعق طعام طحين
1 بصل صغير مقطع صغار
ملح /فلفل اسود
/ الطريقه /
ينظف الفطر ويقطع إلى شرائح
يحمس البصل الى أن يشقر لونه وبعدها يضاف الفطر المقطع ويقلب
ثم يضاف الحليب والماء ويترك على نار هادئه مدة 10 دقائق تقريبا
يضاف القشطه والطحين
ومن ثم الملح والفلفل الأسود وبعد دقائق يبعد عن النار
(وممكن خلطها بماكينة الشوربه)
وتقدم
عوووافي
مواقع النشر