مرحبا و اهلا بالغاليات..
كل عام و انتن بخير ..تقبل الله منا و منكن صالح الاعمال..
وصفتنا سهلة و خفيفة و هى خبز البودنج..
المقادير:
ربع كوب زبيب / 1م.ك زبد / شرائح توست / كوب حليب
3 بيضات / 200ملل كريمة خفق / فانيليا / 4 م.ك سكر
مكسرات حسب الرغبة..
الطريقة:
ننقع الزبيب فى ماء دافئ لمدة نصف ساعة
نضيف الحليب + السكر + الكريمة و نرفعهم على نار متوسطة مع التقليب المستمرحتى
يبدأ بالغليان نرفعه و نتركه يهدأ
نخفق البيض حتى يرتفع ثم نضيف الفانيليا
ثم نضيف خليط الحليب اثناء الخفق
ندهن قالب بالزبد ثم نرص التوست و ننثر الزبيب و المكسرات
نضيف خليط الحليب و البيض
نضع الطاجن فى حمام مائى ثم فى فرن موسط الحرارة من 40:50 دقيقة
يقدم دافئ مع صوص الشيكولاتة..
الـــــــــــــــف هـــــــــــــنـا..
مواقع النشر