اهلا و مرحبا غالياتى..
معى اليوم جلاش بحشو السبانخ و الجبن بطريقة تقديم مختلفة ..سهلة وجديدة..
المطلوب :
نصف كيلو جلاش
الحشو:
سبانخ مغسولة و مقطعة مشوحة مع بصل مفرى و جزر مبشور
و بصل اخضرثم نضيف بعض الكرنب الاحمر المقطع.
موتزاريلا
نفرد اوراق الجلاش و نقطعها نصفين
نضع الحشو و بعض الجبن
نلفها رول
نضعه فى صينية مدهونة على هيئة دوائر..
و نرص الوحدات بجانب بعضها حتى نملاء الصينية
كوب لبن دافئ مع ملح و فلفل اسود ثم نضعه على الوجه
توضع فى فرن متوسط الحرارة حتى تحمر
تقلب و تقدم..
تقطع و تقدم ساخنة..
الــــــــــــــــــــــف هــــــــــــــــنـــــــا..
مواقع النشر