سلطة البطاطا بالجرجير
المقادير:
- أربع بطاطات مقطعة مكعبات ومقلية
- نص حزمة جرجير مقطعة شرائح طولية
- أربح ورقات خس أمريكي أبو أطراف بنفسجية مقطعة شرائح
- كوب ذرة
r />طريقة التحضير:
1- تخلط جميع المقادير مع بعض وتتبل بالملح والليمون وقليل من الخل وتوضع في صحن التقديم
2- ونصب على الوجه الصوص الأتي بعد خلطه جيدا:
نص علبة زبادي
ملعقة طعام مايونيز
ملعقة طعام لبنة
عصير نص ليمونة
3- أخيرا نزينها بمكعبات الخبز المقلي
سلطة الجزر المزينه بالبيض والكزبرة
المقادير:
- جزر
- كمون
- بابريكا
- ملح
للتزيين: بيض مسلوق وكزبرة خضراء
طريقة التحضير:
1- نسلق الجزر والثوم في ماء مغلي نصفيه ونطحنه مع ملعقتين من زيت الزيتون.
2- ثم نضيف له التوابل والملح نقدمه في كؤوس ونزينه بالبيض والكزبرة .
مواقع النشر