خـــبـــــز الــشــــــاورمـــــــا
المقادير
3 كاس طحين
1 ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
ماء فاتر للعجن
الطريقة
**تخلط كل المقادير وتعجن بالماء الدافئ حتى تصبح عجينة طرية ناعمة وتترك لترتاح
**تقسم كرات وتفرد كل كرة لدائرة رقيقة وتترك لترتاح دقائق
**توضع على الصاج او مقلاة ساخنة لثوانى واول ما يبدأ ينتفخ نقلبه على الوجه الاخر
**يغطى بفوطة حتى لا يجف
مواقع النشر