طريقة عمل البيتزا بالزيتون الاخضر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل البيتزا بالزيتون الاخضر
المقادير:-
3كوب دقيق ابيض
ملعقه كبيرة خميرة
ملعقه كبيرة سكر
ملعقه كبيرة ملح
3ملاعق كبيرة لبن بودر
كوب زبادى "يمكن الاستغناء عنه "
كوب ماء دافئ للعجن
ربع كوب زيت
جبنة موزاريلا او جبنه مثلثات او شيدر
صلصة طماطم
فلفل اخضر شرائح
بصله مقطعه شرائح
زيتون اخضر شرائح
طريقة التحضير :-نضع الملح والخميره والسكر واللبن البودر على الدقيق ونقلب جيدا
-ثم نضع الزيت على الدقيق ونفركه جيدا
-نضع الزبادى ونقلب ثم الماء حتى تصبح العجينه متماسكه
-ثم نتركها ساعه لتتخمر
-نحضر الصلصة :نضع فى مقلاة زيت ونحمر فيه بعض شرائح البصل والفلفل والزيتون ثم
نضع عليهم عصير الطماطم حتى تنضج
-نحمر شرائح الفلفل والبصل فى الزيت
-نفرد العجينه ثم نرش عليها جبنه مزاريلا مبشوره ثم نطبق العجينه مره اخرى
-ثم نضع على العجينه الصلصة ونضع عليها شرائح البصل والفلفل والزيتون وبشر جبنه موزاريلا
-ثم توضع فى فرن متوسطه الحراره لمدة20 دقيقة ثم نحمره من اعلى
رد مع اقتباس
مواقع النشر