طالبتكم طلب حبيباتي ابي فزعتكم تكفون لاتردوني؟؟؟

[أم إيلاف]

السلام عليكم

بنات أخباركم عساكم عالقوة على هالاكلات الحلوة تسلم يدينكم حبيباتي

بنات طالبة منكم طلب تكفون لاتطنشوني ولا تردوني

انا زوجي يموت بالدريم ويب ودايم يقولي سوي لي حلويات مخلوطة بالدريم ويب يعني يبي ضمن المقادير تكون فيه دريم ويب


بمعنى ابي حلويات وابي خاصة كيكة تكون فيها دريم ويب مابي كريمة او تزين بالدريم ويب

ابي كيكة نضيف الى مقاديرها دريم ويب زوجي يحن ودايم يطلب مني اعمله

واللي تعرف حلى هي كيكة ومضيوف معاها بسكويت وقرفة(دارسين) وهيل وفيها دريم ويب بنفس الخلطة بس ماعرف اسمها بصراحة


ياليت تعطوني ملف او ملفات بعد عن الحلويات والكعكات مضيوف فيها دريم ويب


وياليت بعد وصفة اسمها التمرية اذا حد يعرفها
امانه ردو علي وجيب لي هالوصفات واكون لم من الشاكرين

ورمضان قريب ول عام وانتم بخير

<<<دايما متنقعة تتابع قنوات عالم حواء وقناة فتافيت تحب الطبخ


تحياتي لكم
الفجر الخجول

[البراءه]

هذي طريقه كيكه الدريم ويب

طبعاً التزين أختياري

وبالنسبه للكيكه لذييييييييذه وخفيفه

http://www.hawahome.com/vb/t92708.html

أتمنى اكون أفدتك أختي الفجر

[البراءه]

طبقات البسكوت بالدريم ويب

--------------------------------------------------------------------------------

بسكوت شاي -علبة قشطة- 2 كيس دريم ويب - 3 ملاعق كاكاو
الطريقة:
1- تخلط المقادير في الخلاط ماعدا البسكوت0
2 -يغمس البسكوت في الخليط السابق ثم يصف عامودياً ويغطى
بالخليط ويدخل الثلاجة حتى يجمد ثم يخرج ويترك قليلاً ثم
يقطع ويقدم .
وتقبلوا تحياتي
وبالهناء والعافية .

...............................................

كيك بالدريم ويب

المقادير:

2 كيك العائله
4 ظروف دريم ويب
3 قشطات
شوكولاته بودره
ماء


الطريقة:

- قطعي كيك العائله الى حلقات .
- ضعي 3 ظروف دريم ويب مع 2 علبة قشطه مع ملئ علبة القشطة ماء في الخلاط و اخلطي جيدا .
- ضعي في الصينيه البايركس طبقه كيك و طبقه من خلطة الدريم ويب و كرري الطبقات .
- لعمل اخر طبقه نضع 1 ظرف دريم ويب مع القشطه في الخلاط و ضعيها على الوجه ثم رشي الوجه بشوكولاته بودره بالمنخل , أخيراً ضعيه بالفريزر ثم قدميه بارداً .
- كلما زادت عدد الطبقات كلما كان الكيك افخم والذ .

..............................................

كريم كراميل بالدريم ويب

المقادير:

1 كريم كراميل
1 قيمر ( قشطة )
1 دريم ويب
1 كوب ماء
5 ملعقة حليب نيدو


الطريقة:

- اخلطي المقادير مع بعضها البعض و ضعيها على النار و حركي حتى يسمك المزيج .
- ضعي السكر المحروق الذي مع الكريم كراميل في طبق التقديم و صبي عليه الخليط السابق و ضعيه في الثلاجة .

.................................................. ....

كيكة التراميسو

علبة كريم كراميل
2قشطة
2ظرف دريم ويب
2فنجان حليب بارد
جبنه فيلادلفيا (وسط)

التغميس:
2ملعقة كبيرة نسكا فيه
1ملعقة كبيرة قهوة عربية
كأس ماء دافئ
(savoiardi) علبة بسكويت أصابع

للتزيين:كاكاو بودرة والشرائط وبعض الحلوى .

الطريقة:
نخلط مقادير الكريمة جميعها في الخلاط الكهربائي إلى أن تمتزج تماماً، نمسح قعر الصينية
((ونستخدم صينيه المفككه)) بقليل من هذه الخلطة ويترك الباقي على جنب
نخلط مقادير التغميس مع بعض ونبدأ نغمس أصابع البسكويت ويصف في الصينية ، ثم يوضع عليه
طبقة من الكريمة وترش الكريمة بالكاكاو البودرة، ثم نكرر غمس البسكويت ونصفه على الكريمة ثم توضع طبقة كريمة وترش بالكاكاو البودرة ، تكرر هذه العملية إلى أن تنتهي الكمية بطبقة الكريمة.
توضع بالثلاجة ليوم كامل ثم يرش الوجه بالكاكاو الباودر او النسكويك ثم بعد ما طلعها نلف عليها الشريطة وتقدم بارده .
.................................................. ......

التمريه

المقادير
زبده كبيره
2كوب دقيق
ملعقه ونصف فانيلا
ملعقه باكينغ باودر
كوب ونصف سكرمطحون
ملعقه صغيره هيل
5ملعقه حليب بودره

الحشوه
تمرمعجونه مع زبده
الطريقه

نضع المقاديرالجافه مع بعضها ثما نعجنها بلزبده حتى تصبح عجينه طريه نجيب الصنيه نضع
الطبقه الاول من العجينه نضقط العجينه حتى تصبح رقيقه وسط نضع التمر المعجون ونضغط عليه ثم الطبقه الثانيه ونضغط عليه وبعدين رشي فوق العجينه سمسم نضع الصنيه فى الفرن من تحت تحمر ثم من فوق حتى تحمر
......................................

المقادير
2 قالب زبدة رفيعة (القالب وزنه 113 غرام)
2 علبة بسكويت (مثل بسكويت ماري)
22 حبة تمرعجوة
الخلطة
2 علبة قشطة المراعي
1 ملعقة أكل قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)
فنجان شاي صغير من الحليب المركز المحلى
1 ملعقة أكل سكر
3 مكعبات أو 60 غرام جبنة طرية (مثل كيري أو بوك)


الطريقة
يفتفت البسكويت ويطحن في آلة الطحن.
تسيح الزبدة في قدر على نار هادئة ثم يوضع البسكويت مع الزبدة ويقلب حتى يصبح لونه بني غامق.
يوضع البسكويت بعد ذلك في صينية فرن.
توضع حبات التمر فوق البسكويت وتنسق باليد.
توضع مقادير الخلطة كلها في الخلاط حتى تصبح سائلة وتوضع بعد ذلك فوق التمر.
توضع بعد ذلك في الفرن لمدة 10 دقائق لتصبح ساخنة أو توضع في الثلاجة إذا أردت وبالهناء والشفاء.

...............................................

المكونات والمقادير :
مقادير العجينة:

3 كوب دقيق – 2/1 كوب زيت نباتي – 2/1 كوب ماء – رشة ملح - 3 كوب زيت للقلي.

مقاديرالحشو:

1 كوب سميد – 1 كوب سكر – 5 كوب حليب – 2 ملعقة ماء الزهر – 1 كوب سكر ناعم للرش .

طريقة التحضير :
تحضير العجينة :

* يعجن الدقيق والماء مع الزيت النباتي ورشة الملح جيدا .

* تقطع العجينة إلى قطع صغيرة وتترك في طبق ويرش باقي الزيت النباتي على القطع الصغيرة وتترك مدة نصف ساعة لترتاح.

طريقة تحضير الحشوة:

* يغلى الحليب ويضاف إليه السميد ويحرك جيدا مع إضافة السكر ويمزج جيدا مع التحريك حتى تتماسك.

* يصب خليط الحشوة ويترك لبرد ثم يقطع إلى مربعات.

طريقة عمل التمرية:

* ترق قطع العجينة بواسطة الشوبك (الرول)المدهون بالزيت حتى لا تلتصق العجينة وتطوى من زواياها الأربع ويضاف إليها حشوة التمرية وتطوى مرة أخرى من جوانبها مع إحكام إغلاقها .

*يضغط على كل قطعة بواسطة الأصابع لكي تصبح مستوية

*تقلى قطع التمرية بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

*تنشل القطع من الزيت وتترك لتبرد وترش بالسكر الناعم وتقدم مع القهوة.


هذا اللي لقيته من البحث وأذا لقيت شي جديد راح انزله

تحياتي

[أم إيلاف]

اختي العزيزة البراءه تسلمين ياغاليتي وماقصرتي

واسعدني تواجدك ومرورك الطيب

وجزاك الله الف خير يارب