السلام عليكم اخواتي في بيت حواء
هذي مشاركتي في مسابقه المعجنات الرمضانه اتمنى تعجبكم وتره من تفكيري وسميته فطيره البيتزا لنه تشبه البيتزا مااطول عليكم هذي
المقادير
كاسين دقيق كويتي
فنجالين حليب بودره
ربع كاس زيت زيتون
نصف كاس مويه
ملعقتين خميره
ملعقه باكنج
ذرة ملح
ملعقتين سكر
الطريقه تعجن وتخمر نصف ساعه وتفردينه بيدك بالصينيه هكذا
ثم تحطين الحشوه على نصفه عاد الحشوه الي تبين دجاج او خضار حسب رغبك انا حطيت دجاج وحطيت فوقه زيتون ورشيته جبن مبشور علشان يمسك الحشوه نفس الصوره
وبعدين تغطينه بالنصف الثاني هكذا
ثم ترشينه جبن مبشور وتدخلينه الفرن وتحمرينه نفس الصوره
وهذي بعد ماطلعته وقصصته
وبالعافيه عليكم
مواقع النشر