السلام عليكم ورحمة الله
هذا الطبق مايأ خذ وقت كل اللى يبغاله التحريك المستمر
قطع الخضار اعواد كوسه جزر بطاطس
قطعي صدور الدجاج بالطول
قطعي بصل صغير وتوم وزنجبيل وحمريهم مع بعض
حمري الخضار مع بعض بالتدريج دون اضافة سائل بس قلبي على نار هادئه
ثم ضعي الدجاج وملعقه معجون طماطم وملح وفلفل وكمون وقلبي الى ان يستوي
قدميه في صحن التقديم
تحـيــــــــــــا تي
مواقع النشر