اسعدكم الباري صبايا اشحالكم
الزبده انكم شجعتوووووووووووني
في اشياء وااااااااااايد حتى بعض الاكلات اطبقهن بدون التصوير بس ادعيله اللي جابت الطريقه
لكن هالمره
عزمت اني اصوره و ابيكم تذوقونه حلو ولا لا ؟؟
و المقادير كاهو :
الكفتــه //
2 بطاطس كبيره مسلوقه
ربع كوب دقيق
2 علبه تونه مصفاه و مفتته
1 حبه صغيره بصل مفروم و ناعم
2 فص ثوم مهروس و ناعم
4 ملعقه كبيره شبت مفروم وناعم
4ملعقه كبيره بقدونس مفروم و ناعم
1ملعقه صغيره فلفل احمر حلو
1ملعقه صغيره كمون مطحون
2ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه صغيره فلفل اسود
بيضه
للتغطيه //
كوب دقيق-بيض-ربع ملعقه ملح و خمس ملعقه فلفل اسود -2كوب بقسماط
الطريقه //
نقشر البطاطس المسلوق و نهرسه و هي ساخنه ثم ندعها بعض الشي ثم نضيف الدقيق و التونه و البصل و الثوم و باقي مكونات الكفته ..
نعجنهـــــــــــا جيـــــــداً بين اطراف الاصابع إلى ان يتجانس ..
( بللــــــــي اصابعك بقليل من الماء ثم نقطعها كفته دوائر صغيره )
ثم نقلبه ع الدقيق و عقبه ع البيض نقلبه بالشوكه عشان ما يلزق بيدك و عقبه بقسماط و هكذا كل الكفته و عقبه دخليــه الثلاجه حوالـــي ســــــــــــاعه إلى ان يتماسك..
ثم تقلى
أنا بصراحه استخدمت نصف الكميه و لم اضع دقيق ع الكفته بالخلطه ولا قلبته عليه لأني ما ابيها سميكه
بس طعمه جونااااااااااااااااااااااان
اتمنى تعجبكم
اتمنى موضوعي يكون
الردود=50 <<<تفائل
الزوار =0<<<من الحين معصبه هعهههههههههه
مواقع النشر