الجوزية ... من تونة سهلة وتذوب بلفم حياكم .. (( مشاركتي في حلويات عيد الاضحة ))
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير لقرب عيد الاضحة المبارك
جايبه لكم حلى الجوزية ومشاركتي في حلويات العيد لعيد الاضحة المبارك
المقادير
اربعة ونص الكوب دقيق
200جرام زبده بحرارة الغرفه
نص ملعقة كبيرة بكنج باودر
بيضتين
وفانيليا
كوب سكر مطحون
الطريقة
نضع الزبدة والسكر والفانيلا ونخلط المقادير
نضع البيض ونستمر في الخفق
هنا بعد المزج البيض
نضع الدقيق والبكنج بودر ونعجنهااا بليد وهنا بعد ما عجناهااا
نكورها كور صغيره على قد حبة العنب ونرصها ب أله ونتركها الين تستوي
ونخرجها بهدؤ لانها بتكون طريه وهشه تتكسر بسرعه
وهذا شكلها بعد ما انتهيت منها
وهنا حضرنا التوفي
نجي للتوفي
جيبي حليب نستله وشيلي منه الورقه وحطيه بقدر الضغط مع مويه لمدة نص ساعه
واتركيه يبرد وافتحيه صار عندك توفي جاهز
وهنا اصبحت جاهزة
انتظروني في تجهيز الشكل النهائي لحلويااات العيد مع بقية الحلويات القادمة
اتمنى الجوزية نالت اعجابكم
والقادم اجمل
تحياتي
توووونه
رد مع اقتباس
مواقع النشر