السلام عليكم
دجاج مشوي سهل ولذليذ
دجاج مفتوح من الظهر
نصف علبة زبادي
3 ملعقة زيت
بصلة
6 فصوص ثوم
ملعقة كركم
ملعقة كاري
ملعقة توابل دجاج
ملح -فلفل
الطريقة
نخلط كل مقادير التتبيلة
ونخلط الدجاج بالتتبيلة ونغطيها وندخلها الثلاجة اقل شئ 3 ساعات والافضل من الليل لثاني يوم
نضعها بصينية فرن وندخلها الفرن حتى تنضج
ولاننسى نأخذ من العصارة اللي بتنزل من الدجاج ونضعه عليها اثناء النضج
,نحمر الوجه ونضع لها فحمة مشتعلة لتعطينا رائحة الشوي الشهي وتقدم
وهنا وعافية
مواقع النشر