... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
منقووووول من دهن عود...
البداية مع الصلصة ...
مكوناتها ...
بصل ، ثوم وزنجبيل مدقوق ، طماطم ، معجون الطماطم ،عصير ليمون
بقدونس وكزبرة ، معكب ماجي ، والبهارات ( فلفل أسود وجرفة وملح )
هذه صلصتنا ... جاهزة لإضافة الأرز المصري ...
وهنيه أضفنا الأرز ...
وصار جاهز للحشو ...
الخطوة الثانية ... البصل ...
نقشر البصل .. ونقطعه من على الطرف إلى المركز ...
نضعه في قدر ونضيف له الماء .. ونخليه على النار يغلي ...
بعد ما يغلي .. نصفيه عن الماء ...
بتكون القشرة لينه ... نفتح الطبقات كل وحده لوحدها ...
اللب طبعا ما بنستخدمه ...
مواقع النشر