دجاج تندوري للشوي بالفرن او على الفحم
المقادير
كل شي حسب الرغبة و عدد الافراد
قطع دجاج اما دجاجة مقطعة او افخاذ او صدور دجاج
التتبيلة
لبن (زبادي) تقريبا 500 غرام
فلفل حار احمر يابس
عصير ليمونة
كركم ملعقة كوب
زنجبيل مبشور ملعقة كوب
ملح
تتبل قطع الدجاج بخلطة التتبيلة و تترك في الثلاجة لمدة لاتقل عن الثلاث ساعات
تشوى في الفرن او على الفحم
و تقدم اما مع الرز او الخبز او البطاطا المقلية
منقوول
]
مواقع النشر