[align=center]
اخباركم عساكم بخيرررررررر
جبت لكم طريقتي للكبسه بس ماسويتها اليووم الا بعد قصه طوويله هههههههههه
الموووووهم السالفه ومافيها سلمكم الله انه اليوووووووم اجاازتي من الطبخ وقال لي زوزوي الله يحفظه لازم اليووم تطبخين مابجييييييييب من بررررى عااد اناا قلت مااارااح اطبخ مشووحالكم بسنتدوتشااااااااااات <<<يوم التجوويع العالمي خخخخخخخخخخخخخخخخ
المووووووووووووهم بعد ماصليت تعووذت من شيطوووني ودخلت المطبخ قلت خليني اطبخ لهم بس بطلعها من عينهم خخخخخخخخخخخخخخخ
طلعت لحم <<<<<<<<الوقت متاخر وطلعت لحم متى بيخلص خخخخخخخخ
المقادير
لحم غنم مغسوول
بصل كثيرر
ملعقة بهارات و 5حبات من هيل وفلفل اسود ومسمار
ملعقة ثوووووم
ملعقتين سمن
ملعقتين صنوبر +ملعقتين لوز مقطع
موويه حسب الحاجه
رز الكميه حقتك
نجي للطريقه
سويت اول شي كريم كراميل ونقعت اللحمه بالموويه شووي بعدين حطيتها بالمكروويف ذوبتهااا
ولما هي تذوووووووووب جبت البصل ويكوون كثيرررررررررر وحطيته بالقدرررررررر
وحطيت عليه موويه لين ينشف البصل ويحمر القدر شووي
وصبي عليه موويه من جديد لين يصير البصل احمرررررر
بعدين شيلي من البصل ثلاث اربااعه تقريبااا وحطيه بطبق ثاااني
والباقي حطيه عليه اللحم بعد التنظيف وقلبيها معهاا راح يصير لوون اللحمه احمر وغطيها وخليها لين تنشف اللحمه من الموويه حقتها بعدين حطي ملعقة زيت وحطي عليها الماجي والثووم والبهارات النووعين وقلبيهاااا مع بعض
وصبي عليها الموويه اللحم لازم الموويه زايده شووي علشان ينضج زييييييييين وخليه ساعتين تقريبا على نار هاديه لين ينضج اللحم انا اليووم ساعتين ونووس عنااد ههههههههههههههه
الموهمم تجين للبصل اللي شلتيه من القدر تحطين عليه ملعقتي سمن وتحطين عليه ملعقتين صنوبر ولوز مقطع وتقلبينها لين تحمر المكسراات وتقفلين عليها وتغطينها وبكذا تصير الححشووه جاهزه
بعد ماينضج اللحم تتطلعين اللحم من القدر وتحمرينه بالفرررن
وتكبين الرززز وتخلينه ينضج وتلونين الرز بشووي صبغه
وهذا شكلها الاخير وبالعافيه عليكووو
بس اللي ما تعرفوونه ليه انا سوويت كبسة لحم اليوووم خخخخخخخخخخخخخخ
علشاان اللحم يطوول بالطبخ وموتهم جووووووووع عمدااا
علشاان اخليي زوزوي ماعااد يقوول لي اطبخ الجمعه يووم اجاازتي ويرحم عياله ويجيب لهم من برىى هههههههههههههههههههههه
لالالا ودايم اكب الرز على اللحم اليووم حمرته بالفررن علشان اطوول بالووقت وربي اني ماحطيته لهم الا وهم هلكانييييييييين من الجوووووووووع وكلووه كله بالعافيه عليهم خخخخخخخخخخخ
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<لااحد يقوول مجرررمه بس عقاب لهم
انتزرر ردودكم الحلوووه [/align]
مواقع النشر