سلطه التونه والذره
بسم الله الرحمن الرحيم
200غ من سمك التونه المعلب بالماء-كوب من الذره- كوبان من الخس المقطعه- حبه فلفل احمر مقطعه الى مكعبات - راس بصل صغيرمقطع- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون- نصف ملعقه صغيره من الخردل- عصير ليمونه حامض- قليل من الملح.
الطريقه: 1-تصفى التونه من الماء وتوضع جانبا
2- تصفى الذره من الماء وتغسل اذا كانت معلبه او توضع لدقائق قليله في قدر يحتوي على ماء مغلي اذا كانت مثلجه
3- يخلط الخس مع البصل والفلفل الاحمر والذره في طبق التقديم
4تضاف التونه الى السلطه
5-يمزج الزيت مع الخردل وعصير الليمون الحامض والملح وتضاف الصلصه الى السلطه قبل تقديمها مباشره (الكميه لشخصين)
[/align]
مواقع النشر