الله يعافيكم مين تعرف طريقة البسبوسه المصريه المصريه
الله يعافيكم مين تعرف طريقة البسبوسه المصريه المصريه
تفضلي
المقادير :
كوب سكر
نص كوب زيت
ربع كوب حليب
بيضتين
ملعقة صغيرة باكنج بودر
القليل من الفانيلا
كوب ونص سميد
وكوب جوز هند مبشور
علبة قشطة
الطريقة :
نخلط جميع المقادير ماعدا السميد وجوز الهند المبشور خلطا جيدا
ثم نضع السميد وحوز الهند على الخليط ونخلط بملعقة خشبية ثم
ندهن صينية الفرن بشوية زيت ونسكب الخليط بالصينية بعد
ذلك نضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة مابين ساعة
وثلاث ترباع الساعة..
بعد انقضاء المدة..نخرجها من الفرن ونقطعها على شكل مربعات
ونسكب عليها الشيرة الباردة .ونتركها لتبرد قبل التقديم .
طريقة أخرى :
تفضلي طريقة العزيزة ..........don.....سبق جربتها لذيذة وطرية والسمن استبدلة بالسمن النباتي
(ضروري سمن )
البسبوسة :
نص علبة جوز هند __1 و نص علبة سكر __ 2 علبة قشطة __ 3 علبة سميد بسبوسة .__ 1
علبة سمن __ 1 ملعقة صغيرةبيكنج بودر
حطى المقادير كلها على بعض و بالملعقة الخشب افضل ادعكى فيها لحد ما تلاقيها نعمت
ادهنى صينية البسبوسة (اللى ملهاش حفة عالية اللى زى بتاعة البيتزا) بالسمن بالفرشاة
ثم ضعى المقدار فى الصينية و بلى ملعقة و امسحى و جة البسبوية عشان تساويها
و تدخليها فى الفرن
وممكن تضعى شوية لوز فى ماء ساخن لحد ما القشرة البنى بتاعتة تتقشر على طول . افتحى كل لوزة بالطول من النص و ر صصى الانصاص على وش البسبوسة او ممكن انصاص بندق برضة و دخليها الفرن اول ما لونها يبقى زهبى
طلعيها و اسقيها بالعسل الساخن و غطيها على طول و بالهنا و الشفا
كل المقدار بنفس العلبة بتاعة القشطة مش بالكوباية فاهمة قصدى اية ؟؟؟
قشطة المراعى او بوك او نستلة
[glint][glow1=000000]معرفتش الطريقة ديال البسبوسة
ولكن بغيت نقولك ان البسبوسة عندكم بمصر عندنا احنا باسم(( الشامية))
وهي نفها الطريقة الاولى الي ذكرت الاخت((.....هند......))
ولكن مع حذف جوز الهند المبشور
شكرا نتمنى اني مكنكونش طولت عليك[/glow1][/glint]
انت نعمـ المتاعـ لو كنتـ تبقى
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
مواقع النشر