المقادير :
بريد ( سلايس )
مايونز
جبن سائل
جبن مارزويلا
زيتون
بيضة
حشوة ( دجاج أو لحم + بصل +بقدونس + ملح + بهار + جزر مبشور +كزبرة )
حلقة دائرية كبيرة لتقطيع السلايس دوائر
حلقة دائرية صغيرة جدا
طريقة التحضير :
تحضر الحشوة حسب الرغبة ,,, تأخذ قطعتين من السلايس ..وتقطعينها دوائر كبيرة ..وتأخذين أحداهن وتمسحينها بالمايونز وتضعين الحشوة في وسطها ثم تأخذين الأخرى وتقطعين وسطها بشكل دائرة صغيرةوتمسحينها بالجبن السائل ثم تطبقينها على الأولى ( طبعا القطعة الكبيرة )
فيظهر الحشو من وسطها ,,,, تصف في صينية ويمسح وجهها بالبيض ويرش عليه جبن المارزويلا وتوضع زيتونة في وسط الفتحة ,,,, يعمل في الباقي مثل الأولى .... تزج الصينية في الفرن من أعلى حتى يذوب الجبن ويتحمر قليلا ,,,
فيصبح شكلها مثل الدونات ,,, خفيفة وسريعة ,,,,وبالعافية
مواقع النشر