طريقة عمل الدجاج بالفلفل الملون
المقادير :دجاجه
فلفل رومي كبير بالاوان<الاحمر الاخضر والاصفر ولبرتقالي>مقطع شرائح
بصل مقطع حلقات
بهارات ملح فلفل اسود كمون كاري كركم
الطريقه:يقطع الدجاج الى قطع صغيره مثل الكودو و يوضع في الطاجن مع قليل من الزيت
وتوضع معه البهارات ويغطى ويترك الى ان ينضج تماما وتكون النار عليه متوسطه
بعد ما ينضج تماما نضع البصل والفلفل بانواعه ونطفى النار تحته ونترك الفلف ةالبصل يدبل ما لبخار قليلا
ويقدم مع الارز الابيض........وبالهنا
رد مع اقتباس
مواقع النشر