السليق على طريقتي بالصور
مرحبااااااااااااااااا
مساءءء الانوار
المقادير:
نصف دجاجه -2كوب ارز المهيدب-علبة حليب سائل (ابو قوس)-
ملح-هيل-فلفل اسود-ملعقه زبدة فارم0
الطريقه:
1-نغسل الارز ونضع فيه كميه من الماء 0
2-ننظف الدجاجه ونضعها في الطنجره0
3-نملح الدجاجه ونرضعها على النار والارز نضع فيه الملح وملقة الزبده والفلفل الاسود والهيل0
نترك الارز يغلي ثم نضع عليه ماء الدجاج بعد سلقه0
5-نفتت الدجاج ونضعه على الارزونحركهم جيدا0
6-نترك الارز يغلي لحد ماينشف ماؤه0
7-بعد الانتهاء نصب الارز في طبق التقديم ويؤكل مع الليمون ويفضل ان ترشي عليه قليل من السمن 0
مع تحياتي
بحور2007
رد مع اقتباس
مواقع النشر