1فنجان طحين 1فنجان سكر4فناجين ماء ملعقه اكل سمنه الطريقه نحمص الطحين حتى يصبح لونه قريباللذهبي اللون ثم نضيف الماء ونحرك اذا جمع الطحين على بعضه بالماء نضربه بالخلاط وبعد مانخلطه نغليه ونضع السكر وبعدان يغلي دقيقه نضعالسمنه اذا اصبح الناتج سميك يمكن اضافة الماء ليصبح القوام قريب من المهلبيه وتقدم ساخنه ونرش عليها قرفه ويمكن اكل الخبز جانبها في الصباح
مواقع النشر