المقادير
كوب عدس اصفر
حبة بطاطس مقطعة مربعات
بصلة متوسطة مربعات
5 فصوص ثوم
حبة طماطم مربعات
جزرة كبيرة مقطعة
رع كوب زيت
ملح وكمون
الطريقة
نغسل العدس وبعدين نحط علية البطاطس والثوم والبصل والطماطم والجزر ونغطية بالماء ونضعة على النار لما يستوى
وبعدين نصفية بالمصفى بدل من ضربة فى الخلاط يعنى نصفية احسنوبعدين نحطة على النار مرة تانية ولو الشوربة تقيلة نزودها شوية مية وبعدين نحط الملح والكمون والزيت ولما الشوربة تغلى نطفى عليها ونصبها فى الاطباق
وبالهنا والشفا الشوربة دى مفيدة جدا وفيها قيمة غذائية عالية
معطف امان في ليالي العمر الباردة
مواقع النشر