مطبخك عنوان نظافتك
الحفاظ على نظافة البيت من الأمور المهمة التي يجب أن توليها المرأة اهتماما خاصا لاسيما مع وجود أطفال لحمايتهم من المرض . فالمطبخ من أكثر الأماكن في البيت عرضة لنمو البكتيريا والميكروبات التي تؤدي إلى الإصابـة بالأمراض أو التسمم الغذائي . لذا لابد من الاهتمام بنظافته بغسل الأشياء بعد الإعداد مباشرة و في كل مرة ، واستخدام الصابون السائل مع الماء في تنظيف الأدوات و لا تنسي المساحيق و السوائل المضادة للبكتيريا .
لنظافة مطبخك اتبعي الخطوات التالية :
·قبل إعداد الطعام اغسلي يديك بماء و صابون .
·إذا كان في يدك أي جرح غطيها بغطاء طبي حتى لا تنتقل الجراثيم والبكتيريا إلى الطعام الذي تعدينه اغسلي الفوط و الأدوات المستخدمة في المطبخ و اتركيها تجف بعد كل استخدام .
·نظفي السوائل التي تنزل من الخضراوات بعد الإعداد مباشرة .
·اغسلي السطح الذي تعدين علية الطعام بالماء الساخن ومادة منظفة و مطهرة .
·اغسلي الخضراوات و الفاكهة بالماء الجاري جيداً قبل إعدادها ويمكنك وضع عدة نقط من الخل في آخر مرة تشطفين فيه الخضار أو الفاكهة .
·إذا استخدمت نصف العبوة من المأكولات المحفوظة أغلقي العبوة جيداً وخزني الباقي في مكان جيد التهوية و الضوء .
·اقرئي التعليمات المكتوبة على عبوات الأغذية المعلبة و المحفوظة و اتبعيها بدقة .
·خزني اللحوم و الأسماك غير المطهية منفصلة عن بقية الأطعمة وضعيها في آخر رف في الفريزر حتى لا تتساقط نقاط الدم فوق بقية الأطعمة و تنتقل إليه البكتيريا الخطرة .
00000000000000000000000000000
عصير برتقال بالجزر
المقادير والطريقه
1- حطي مقابل كل 4 برتقالات جزره وحده بس.
2- قشري البرتقال والجزر وقطعيها الى اجزاء وحطيها بالخلاط وخليها تنخلط زيين .
3- بعدين صبيها بالكاسات وقدميها.
ملاحظه:- شوفي كمية العصير اللي هنا قليله ممكن انك تضاعفينها اذا كانوا ضيوفتك كثيرين.
- ممكن تضيفين على العصير هذا عصير تانج بالبرتقال وماء.
- ممكن تضيفين سكر على هذا العصير اذا حسيتي انه ناقص حلا.
0000000000000000000000000000000
تـفــاح مــــذاقـه لـذيـــذ
اغــلــي الـتــفـاح فــي قـدر مــن الـمـــاء,,,,,,ثـــم
اضيـفــي رشــة مــن الـمـلــح كـي تـحـصـلـي عــلـآ مـــذاق
لــذيــذ,,,,,,,,د
00000000000000000000000000000
انتهيت من الاصددددددددددددددار الاول من مجلة الدليل
تم نقله من منتديات العروس
مواقع النشر