غداء اليوم غيييييييييييير شاورما ادخلوا وشوفوا

[إبهار]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم عسى بخير..

وهذا غدانا بدون مقدمات..

شاورما الدجاج بخبز الجباتي..

الشاورما..

2صدور دجاج مقطعة طوليا ورفيعة مرة..

بهارات مشكله..

3ملاعق طحينة+نص كوب لبن

وعصير ليمونة واحدة وملح

اخلطيهم مع بعض وصبيها على الدجاج

واخلطيهم وغطيها ودخليها الثلاجة من الليل

علشان تتبل..



واليوم الثاني دخليها الفرن بس لاتنشف مويتها

وبعدين حمريها من فوق..



الحين نجي لخبز الجباتي

اعدي العجينة المكونة من الماء والدقيق والملح والزيت

واعجنيها واتركيها ترتاح ساعة

وبعدين كوريها صغار ودحرجيها في دقيق بر

وافرديها رقيقة مرة

واخبزيها على الوجهين واضغطي على كل وجه بعد

ما يجف بالملعقة..









وهكذا حتى تنتهي معك العجينة..

وحطية بصحن وغطيه بمنشفة ..



نجي ونكمل الشاورما..

جيبي العيش وامسحي عليه بملعقتين

مايونيز وطحينة ورشي بقدونس وخس

وبطاطس والشاورما ولفيها زين





وجهزي صحن التقديم بخس وطماطم..



ورصي فيها الشاورما..

ما شاء الله تبارك الله..




والحلى كان كريم كارميل..





أتمنى عجبكم غدانا..

[خوخه25]

واااااااااو
رووووووووووووووعه
تسلم الايادى ابهار
سفره تفتح النفس
ويا حظى اول واحده برد وباخد الصحون كلها
الله يعطيكى العافيه

[(( نـــدى ))]

هيه هيه هيه

وانا الثانيه بتقاسم انا وخوخه الصحون

تسلم ايدينك ياابهار فانتي دائما مبهره لنا

[شذى 2004]

مااااااااااااشااااء الله وتباارك الرحمن

رووووووووعه يسلموووووووووو بهوووووووره

اقووووووول خوخه وندوووووووووووو

ابعدووووووووووووووووا والا تعرفون وش بسوي


الصحن وحلاه لي





مميز