آيس كريم للأطفال وبمساعدة الاطفال..
المقادير:-
كوب ونصف شيكولاته بيضاء.
¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.
الطريقة:-
قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.
يقوم الطفل بخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.
يقوم الطفل بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.
تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.
يقوم الطفل بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة
%%%%%%%%%%%%
آيس كريم الجيلو (للأطفال )
المقادير:
- علبة جيلو سعة 3 أونس أي نكهة
- ½ كوب سكر
- كوب ماء مغلي
- كوب ثلج
طريقة التحضير:
1- اخلطي الجيلو مع ½ كوب من السكر.
2- اسكبي كوب الماء المغلي عليه واخلطي حتى يذوب الجيلاتين.
3- أضيفي مكعبات الثلج واخلطي
4- اضيفي الطبقة الاولى في وعاء او كأس بلاستيك.
5- جمديه مدة 30 دقيقة حتى يتكون.
6- ضعي طبقة ثانية بنكهة أخرى، عند وضع الطبقة الأخيرة
ضعي العود خشبي الخاص بالآيس كريم وجمديه في المجمدة لساعات حتى تجمد.
سلطة رائعة للأطفال..قدمتها احدى الاخوات لولدها في الروضة..
المقادير:
مجموعة فاكه من اختيارك..
مثل الكيوي ...
الكمثرى ..
الموز (اساسي ) ويكون ناضج وليس به اي سوادات او كدمات ومتقوس جدا.
البرتقال..
كرز وممكن المعلب للزينه
الطريقه:
ننظف الفواكه ونزيل قشرتها ونقطعها...
نفتح الموز
مانفصل القشره عن الموزه ولانوصل لطرف الموزه من اسفل بحيث نمسك السكين
ونحدد بشكل مائل عند طرف الموزه ..ونفتحها ونثبتها بعود خله برأس الموزه مع حبة كرزه..
نفرغ الموزه من اللب ونحرص ان لاينكسر فقط فرغي الجزء المكشوف ..
بفرشاة الطعام احضري الشراب السكري (الموجود بداخل علبة الكرز )وادهني به الموز والقشر المفتوح حتى لايتغير لونه وتتأكسد..
قطعي الموز الى حلقات لاستخدامه ..
نجي للفاكهه المقطعه مسبقا نبدأ بادخالوترتيبها داخل الموزه بشكل مرتب ومتناسق ..
ونصفها في طبق التقديم..
طبق التقديم:
بما ان الطبق اعددته للروضه فقد قمت بتزيين الطبق بحروف الهجاء عن طريق رسم حروف الهجاء
بالشوكولاته السائله ...
انتهينا من اعداد الطبق ( سلطة فواكه ) و فراوله بالشوكولاته..
رتبت الفراوله بجانب قوارب الموز...
(بالنسبة للفراولة غمست حبات الفراولة في كريمة الجالكسي السايحة
وغرست فيها اعواد وزينتها بخطوط الشوكولاته البيضاء)
واضفت اشواك صغيره بعلبه للأطفال ليتناولوا الفاكهه...
وبالاضافه لطبق الفاكهه .. حبيت اقدم معه طبق افطار ..
فعملت لهم توست ..
وبالهناااااااااااااء والعافية
إن شاء الله تكوني استفدتي..
وياهلا فيك..
.gif)
مواقع النشر