منتو كذاب
والله ما يحتاج وقت طويل من جد ما اكذب بس هو اسمه كذاب ......
المقادير
لحم مفروم+بصل مفروم +بهارات +ملح
مكعبين مرقة دجاج ماجي مذوبه في كاستين مويه ساخن
عجينة الرقاق الي نسوي بها السمبوسه المثلثات مثل عجينة السنبله او سويتز او او .....
الطريقه:
نخلط اللحم والبصل والبهارات والملح مع بعض باليد
نفرد العجينه الرقاق ونبدا بوضع الحشوه في طرفها ثم نلفها بشكل اسطواني
نرصها في الصينيه بجانب بعض تمام تمام وبعدين نسكب الماء المذاب فيه
الماجي نسكبه على الصينيه بالتساوي
نغطي الصينيه بالقصدير (ولرق الالمونيوم) ونضعها في الفرن الحراره من تحت بس لمدة 5 دقايق او حتى تتشرب الماء وبالعافيه
]
مواقع النشر