كليــــــــجا ... بطريقة أخرى وسهلة كمان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت أقدم لكم وصفة تشبه الكليجا لكن الحشوة برا بدل ماهي داخل
ولا تحرموني من ردودكم شجعوني عضوة جديدة
المقادير :
3ملاعق حليب بودرة
3 بيض
نصف كأس سكر
نصف كأس سمن أو زيت
ملعقة باكنج بودر + ملعق صغيرة فانيلا
كأس ونصف دقيق أ سمر + نصف كأس دقيق أبيض .
الطريقة :
تخلط جميع المقادير ماعدا الدقبق في الخلاط ثم يضاف تدريجياَ وتعجن
تكور كور صغيرة ثم تضغط وتشكل بالشوكةمرة بالطول ومرة بالعرض على شكل شبكة
" أرجو أن تكون واضحة"
تنضج بالفرن من أسفل ومن أعلى ومن ثم تسقى
بـ ( شيرة جاهزة تخلط معها+ ملعقة زنجبيل + ملعقة ليمون أسود مطحون + ملعقة هيل مطحون )
رد مع اقتباس
مواقع النشر