البف باستري بالقشطة رائعة ولذييييذة.....بطريقة جديدة من مطبخي بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله اوقاتكم بكل خير
بقلاوة البف بيستري طعم يواجه ولذيذ في كل مناسباتكم الحلوة وخفيف كتير واسهل من هيك مافي
ولاعداد هذا الحلى الرائع نحتاج الى
1باكيت بف بيستريمربعات
قشطة ومكوناتها كالتالي
كوب ماء
3ملاعق حليب بودرة
2ملعقة نشا
باكيت قيمرحجم صغير
1ملعقة سكر
قطر
الطريقة
لتحضير القشطة :نخلط الحليب البودرة مع النشا والسكر والماء ثم نرفعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامها ثم ننزلها ونضيف علبة القشطة ونخلطها حتى تتجانس ثم نتركها حتى تبردثم نضعها في كيس حلواني(كيس الكريما
نقطع مربع البف يبستري الى اربع مربعات صغيرة ثم نقطع كل
مربع الى مثلثين متساويين ثم نضع كل المثلثات في صينية الفرن وندخلها على درجة حرارة 170 درجة حتى تنضج المثلثات وتتحمر
بعد ان تبرد نلصق كل مثلثين متساويين بواسطة القشطة المطبوخة ثم نرش الحبات بالقطر البارد ونزينها بالمكسرات وتقدم بها الشكل الرائع
وهناعن قرب
وهنا حشيت بعض المربعات بنفس حجمها بالقشطة وادخلتها الفرن وطلعت بها الشكل
اتمنى تعجبكم واشوف تطبيقاتكم الحلوة
ولاتنسوني من دعواتكم
وتقبلوا تحياتي
العجلونية
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
مواقع النشر