طريقه كبسه الهامور وطريقه تنظيف الهامور بالتفصيل بالصور
صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 15

الموضوع: طريقه كبسه الهامور وطريقه تنظيف الهامور بالتفصيل بالصور

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية هيومه 1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    المشاركات
    383
    معدل تقييم المستوى
    14

    dfgdf طريقه كبسه الهامور وطريقه تنظيف الهامور بالتفصيل بالصور












    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة




    مشاءالله










    المقادير والطريقه كبسه الهاموروطريقه تنظيف الهامور بالصور




    جيبي السكين وحاولي تقشيرالقشور الي على ظهرالهامور حتى يصير الهامور من غير قشور


    وقشوره تكحت ابتدا من الذيل السمكه الى اتجاه الرأس حتى يصير نظيف من غير قشور


    قصي وزيلي الزعانف افضل بالمقص واسرع من السكين



    اتبعي الصور بطريقه التنظيف الهامورر























    قصي الجوانب

































    والحين امسكي الهامور من الذيل بقوه بيدك و الحين وا ضربي الراس بالطابي او المغسله






    حيطلع من الخيشومه من هنا ماده لزجه والاوساخ كلها من راس الهامورضروري



    تعملي ذي الخطوه













    اقطعي الهامور بالسكين من النصف اذا كان الهامور كبير


    ونظفيه من الداخل ضعي الملح الحين على الهامورر


    حتى يشتد لحمه وتروح منه ريحه الزفورره وتركيه على جنب قليلا











    يقطع البصل إلى جوانح ويقلى بالزيت اوزبده فارم حتى يصبح لونه بني غامق


    وهذي أهم مرحلة بالطبخة


    يجب الأستمرار بالتقليب حتى لا يحترق













    نظفي وغسلي الهامور اواسمك عن الملح وبهري الهامور بالبهارت المشكله ومعه





    ليمون اسود مطحون والكمون ....والحين ضعيه في القدرعلى البصل بس انتبهي تحركين الهامور



    ضعي الحين الطماط والبهارات والثوم


    في ناس قبل تحمر الهامور بعد تتبيله بالبهارات



    ويتركونه على جنب حتي يحمرون البصل مع الثوم والطماط ويضعون الماي الحار واول مايغلي

    المرق يضعون الحين الهامور












    وبسرعه صبي الماي الحار المغلي في القدر على الهامور حتى مايتلزق الهامور في قاع القدر














    اتركي الهامور بعد ها يستوي اوالسمك ثم نخرجه من القدر

    ويحمر بالزيت ويترك جانب



    ضعي الارز الحين المغسول والمنقوع بعد تصفيته من الماي النقع ضعيه في القدر













    ويقلب الرز بشوكه وبحرص حتى لا تتكسر حبات الرزويغطي ويترك على نارهادئه حتى يتبخررر















    يقدم الكبسه وتوضع قطع الهامور على الوجه وممكن تضعي على الوجه ايضا البصل المحمر




    بالعاااااااااافيه

    لذيذ

    لاتنسوني بدعاء الصالح جزاكم الله خير

    مشاء الله تبارك الله .....

    كيكه السينابون بتوست



    رابط الموضوع
    http://forum.hawahome.com/t209182.html



    حلا التوفي للعيد رابط الموضوع

    http://forum.hawahome.com/t237051.html#post3331824



  2. #2
    مستشارة محررة مبدعة الصورة الرمزية جوهرة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    ღ قبـــ والدي ــر ღ
    المشاركات
    49,152
    معدل تقييم المستوى
    90
    تسلم الانامل


    ماشاء الله عليييييييك


    (:
    الاب معطف امان في ليالي العمر الباردة





  3. #3
    مشرفة سابقة كوكب الشبكة الصورة الرمزية لــمـى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الدولة
    في عش الزوجية السعيد
    المشاركات
    1,094
    معدل تقييم المستوى
    16
    ماشاء الله تبارك الله ..

    تسلم يدك طريقة سهله للتنظيف ..لكن ما أقدر أغامر أخاف أكره السمك ..

    فالأفضل نبقى حبايب من بعيد لبعيد ..

    الصورة الأخيرة معذبة ..آآآآآه جوعتيني ..







    سؤال لو سمحتي ..

    ايش نوعيه كاميرتك تصويرها خطير ماشاء الله..

  4. #4
    محررة مبدعة الصورة الرمزية *خلود*
    تاريخ التسجيل
    Jan 2004
    المشاركات
    6,342
    معدل تقييم المستوى
    24
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك هيومة
    طريقة واضحة وكبسة رائعة ..
    [gdwl][/gdwl][gdwl]اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك

    اللهم اصلح لي نيتي وذريتي
    [/gdwl]

صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كبسة الهامور
    بواسطة القـ الحنون ـلب في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 26
    آخر مشاركة: 13-12-2017, 06:26 PM
  2. ][آ®][^][آ®][ فيليه الهامور بالارز مع سلطة المشروم بالصور][آ®][^][آ®][
    بواسطة السفيرة في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 29-07-2010, 02:25 AM
  3. كبسة الهامور بالصور
    بواسطة ريتاج الاحمد في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 10-07-2010, 09:03 PM
  4. تحذير من سمك الهامور
    بواسطة بسبوسة حلوة في المنتدى المجلس العام
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 10-05-2008, 03:09 PM
  5. تحذير من سمك الهامور
    بواسطة بسبوسة حلوة في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 27-04-2008, 07:55 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |