بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا من عشاق فطيرة التفاح بأشكالها...وخصوصا عندما تخلو العجينة من البيض..والمواد الرافعة...
وهذه طريقتي في صنعها...
بداية...
مقادير الحشوة:
3 تفاحات مغسولة مقشورة مبشورة..
فنجان سكر..
ملعقة كبيرة ونصف قرفة بودرة..
تخلط على النار حتى يجف الماء...وتترك لتبرد..
العجينة...
كأس وربع دقيق كويتي..
8 حبات جبن..
إصبع زبدة..بحرارة الغرفة..
تعجن حتى تكون بهذا الشكل..
ومن ثم تفرد..
تقطع دوائر ..وتحشى بحشوة التفاح السابقة الذكر..
تلف ...
تخبز..في فرن حرارته 180درجة...
وهنا بعد ان زينتها بالسكر البودرة والقرفة...
ما رأيكم..؟!
لذيييييييييييييييييييييذة جدا..وخفيفة وسهلة
رد مع اقتباس
مواقع النشر