[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
4 بيضات
2 كوب كبير دقيق أبيض
كوب إلا ربع سكر
كوب زيت
كوب عصير برتقال
ملعقة أكل قشر برتقال مبشور
ملعقة ونصف بيكنج بودر
قليل من الفانيلا
طريقة التحضير:
1- ينخل الدقيق مع البكنج بودر.
2 ـ يوضع كل من البيض والزيت والسكر وعصير البرتقال وقشر البرتقال والفانيلا، ويضرب بشكل جيد في الخلاط.
3- يوضع الخليط في صينية، ونحضر الخلاط اليدوي، ونضع ملعقة دقيق، ثم نخلط إلى أن يختفي الدقيق، ثم نضع ملعقة أخرى من الدقيق، ونخلط إلى أن ينتهى المقدار.
4- توضع الكيكة في صينية مدهونة بالزيت، وتوضع بالفرن حتى تستوي ثم تحمر من أعلى، درجة حرارة 180 لمدة 45-50 دقيقة[/align]
مواقع النشر