غدانا اليوم صنية البطاطس
هذي صنية البطاطس نفس طريقة السفيرة الله جزها كل خير
بس انا مااضفت الكزبرة ولا الجنزبيل
نحمس البصل المقطع شرائح في قليل من الزيت ونضيف له البهارات الصحيحة هيل +القرفة +والقرفل +ليمون الاسود ثم نضيف الدجاج المقطع ارباع ومنظف لما يصفر
وفي الاخلاط نخلط الطماطم مع الثوم مع اضافة قليل من الماء ونضعها على الدجاج
ونضع الصلصة ونقلبها ونضيف قليل من الماء والملح وتتركها لمدة 20دقيقة
ثم في صينية او باريكس تكون قد اضفنا شرائح البطاطس السميكة والكوسا والفلفل الرومي والجزر غير مطبوخة
هنا اضفت اليقطين وطلع الطعم يميم انا ماعراف اسمة بس صدقتي قلتي اسمة كذا انا اخذتةمن السبرماركت جاهز
وبعد مامرات 20دقيقة نضيف الدجاج مع الصلصة كاملة فوق الخضار ونضعها على النار لما نضج
انا لما وضعت الصنية على النار كانت تبي تكسر بس دخلتها الفرون وكنت ابي اجيب العيد قبل الزحمة ونجلس بدون غدالما نضجت ولعتها من فوق وهذا شكلها النهائي
رد مع اقتباس
مواقع النشر