*مميز*معمول أجمل إحساس بالصور
السلام عليكم ياأعضاء منتدى بيت حواء
انا عضوه جديده بينكم ومن أشد المعجبات بمنتداكم الجميل
اتمنى تتقبلوا وجودي بينكم بصدر رحب
وما قدرت أجي أسير عليكم بأيدي فاضيه فجبت معاي صحن معمول يارب يعجبكم
وهو معمول هش وله طريقتين يالغوالي أختاروا اللي يعجبكم وطبقوه
وهذي صورته
مقادير الطريقة الأولى :
3 أكواب دقيق
1 كوب زبده لينه
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 حبة بيضة
ثلث كوب زيت
4 ملاعق حليب بودرة
نصف كوب سكر بودرة
مقادير الطريقة الثانية :
6 حبات جبن كيري
400 جرام زبده لينه أي الحجم المتوسط
1 كوب سكر بودرة
3 اكواب دقيق
فانيلا
الحشوة :
تمر معجون
ربع ملعقة هيل
ربع فنجان زيت
2 ملعقة حليب بودرة
طريقة التحضير :
1 - اختاري الطريقة التي تعجبك .
2 - تخلط مقادير الحشوة وتعجن جيدا وتترك جانباً
3 - تخلط مقادير العجينة وتعجن جيداً وإذا إحتاجت أضيفي القليل من الماء ( القليل فقط )
4 - تحشى العجينة بالحشوة وتشكل بقوالب المعمول وتصف في صاج غير مدهون .
5 - تدخل الفرن وتكون النار من تحت وانتبهي لاتفارقي الفرن حتى تتحمر من الاسفل لاأنها تنضج مابين 10 - 15 دقيقة .
6 _ أشعلي النار من الأعلى وحمريها تحمير خفيف .
7 - أخرجي المعمول بحذر وضعيه في علبة بلاستيك .
8 - اتركي العلبة مفتوحة مدة 5 دقائق ثم أغلقيها .
9 - قدمي المعمول دافئ او بارد وتمتعي بأحلى معمول .
هذا صورته من الجنب
يارب يعجبكم
تقبلوا تحياتي
أجمل إحساس
رد مع اقتباس
مواقع النشر