&&[[الكسكس الهندي]]&&من عنوووده
]&&[[الكسكس الهندي]]&&
------------------------------------------------------------------------
[align=center]المقادير:
]ـ علبة كسكس جاهز ـ علبة حمص مسلوق مغسول ومصفى من السوائل ـ ربع كيلو بامية منزوعة الرأس ـ حبة فلفل حمراء من دون بذر مقطعة لشرائح طولية رفيعة ـ 3 حبات بطاطس مقطعة لأجزاء متوسطة ـ نصف كوب من مرق الخضر ـ حبة كوسة مقطعة لدوائر متوسطة ـ علبة طماطم مفرومة ـ 3 فصوص ثوم مفرومة ناعما. ـ فلفلة خضراء حارة من دون بذر مفرومة ناعما.
ـ 3 ملاعق كزبرة مفرومة ـ بصلة حمراء مفرومة ناعما ـ 4 ملاعق من عصير الليمون.
طريقةالتحضير:
1 ـ حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل والثوم والفلفل الأحمر لدقيقتين. أضيفي الكزبرة وعصير الليمون بعد دقيقتين من ذلك، وعندما تتبخر السوائل قليلا أضيفي الطماطم المفرومة 2 ـ استمري في الطبخ لمدة أربع دقائق، ثم أضيفي الخضر والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة والمرق. غطي الحلة واتركي المقادير تنضج على نار هادئة لمدة 25 دقيقة 3 ـ في انتظار ذلك اشرعي في تحضير الكسكس وذلك باتباع التعليمات الموجودة في العلبة، وعندما يصبح جاهزا انقليه الى صحن التقديم، ثم اسكبي فوقه الخضر وقدمي الوجبة ساخنة للضيوف.
ملاحظة
نسبةالسعراتالحرارية:256سعرةحرارية
ووووالف عاااافيه000000000[/align]
sm19:sm21:
مواقع النشر