اول مشاركة لي معاكم فأرجو ان تقبلوني بينكم
تفضلو معاية على المطبق من عمل يدية
.........
انظف واحسن من البوفيهات
يا الله وياي بالمقادير والطريقة معاً
نأخذ ورقتين من اوراق السمبوسة ونعملهم على شكل زائد مثل الصورة
نضع قليل من البقل عليها
ثم نضع القليل من البيض المخلوط بالبهارات والملح
ثم نصفها في الصينية وتدهن وجهها بقليل من الزيت
وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق او حتى تتحمر
تخرج من الفرن وتجمل بالليمون وتقدم
وهذا صحن لابو الميرزا في الفرن
وهذا الصحن لي وللميرزا مقلي بقليل من الزيت
عن نفسي فضلت المقلي بس لان ابو الميرزا
يفضل الشوي في الفرن لاجل الصحة
رد مع اقتباس
مواقع النشر