بليــــــــــــــز ابغى طريقة عمل فيليه السمــــــــــك بالصوص
وابغى صالونه بالسمك
بليــــــــــــــز ابغى طريقة عمل فيليه السمــــــــــك بالصوص
وابغى صالونه بالسمك
ولا طريقـــــــــه
ما تاكلون سمــــــك.
اتفضلي حبيبتي
http://forum.hawahome.com/t187756.html
وهنا طريقة شذى آخر الصور الطريقة
http://forum.hawahome.com/t117482.html
والصالونة
طريقة الصالونه ..
المقادير::
دجاجه مقطعه 4 قطع
3حبات بصل مقطع قطع متوسطه
4 حبات طماطم
2حبتين بطاطس+ 2حبتين جزر+حبتين كوسه مقطعه قطع متوسطه
قليل من البقدونس
صلصل طماط
2حبتين ليمون اسود
ملح + بهارات( بزار + كركم+فلفل اسود ) حسب الرغبه
زيت للطباخ
لطريقه :
نضع البصل في القدر مع الزيت الى ان يحمر..ثم نضيف قطع الدجاج..ويقلب قليلا ..ويضاف له الملح والبهارات..
ثم نضيف الطاطم .ويغطى.ويترك لفترة 10 دقائق
ثم نضيف باقي الخضار ..وقليل من الصلصل ..ويضاف 4 اكواب ماء على حسب الكميه .ويترك الى ان يستوي الدجاج..ثم نضيف البقدونس.والليمون الاسود...ويترك الى ان تغلظ الصالونه..ويجب ان تتذوقها للتاكد من ملحها..
صالونة سمك00
1بصل كبيره =3حبات طماطم=سمك بدون جلدولاشوك ومنظف
2حبه ثوم =بهارات سمك=ثوم ناعم
قرن فلفل حار=صلصه= مسمارناعمم
الطريقه00
تقطعين البصل اصغر حجم وتحمسينه مع الثوم وشوي زيت
لحد مايصير ذهبيي اتحطين عليه السمك المقطع مكعبات متوسطه
بدون تحريك وتخلينه خمس دقائق وتحطين عليه الطماطم المقطع مكعبات
وتملحينها وتحطين البهارات والماجي والصلصه وتترك لحد ماتطلع
ريحة الكشنه وتحطين كااس ماء وتترك ربع ساعه وبالعافيه
واي خدمه انا حاااااضره وباشريني اذا سويتيها
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
مواقع النشر